Leptin ist das Hormon, das dem
Gehirn signalisiert, dass genug Energie in Form von
Fett vorhanden ist. Mit zunehmendem Körperfett wird mehr Leptin ausgeschüttet.
Je höher der Leptingehalt ist, desto mehr wird der
Stoffwechsel hochgefahren, weil der Körper weiss, das genügend Energie vorhanden ist. Bei tiefen Leptinwerten nimtt der Körper eine Hungersituation an und fährt den Stoffwechsel hinunter.