Hirn

2 % des Körpergewichtes, benötigt aber 25% des Sauerstoffes, das die Lunge zur Verfügung stellt.

Ca 100 Millairden Nervenzellen, die wichtigsten: Gliazellen und Neuronen.

Das Hirn kann ohne Fett nicht funktionieren.Endorphine, Epinephrin, Melatonin, Glutamin, Dopamin (etc?).

Die drei Hauptstrukturen: Hirnstamm, Kleinhirn, Grosshirn.

Mitten im Grosshirn: Hippocampus.