Achtung: Der Umgang mit Salzsäure ist gefährlich. Nur Menschen, die darin erfahren sind, sollten Salzsäure verwenden!
Beim Umgang mit Salzsäure immer (wirklich immer) eine Brille tragen. Kommt Salzsäure ins Auge, zersetzt und zerstört es die Hornhaut innert Sekunden.
(Falls es doch geschehen sollte, unbedingt das Auge unter fliessendes Wasser halten und dabei das Auge mit den Fingern aufsperren).
Mischen von Salzsäure mit Wasser
Säuren werden für die Verarbeitung immer(?) verdünnt.
Die Säure in dünnem Strahl ins Wasser geben.
Das Mischen von Säure mit Wasser verursacht Wärme.
Da der Siedepunkt von 32% Salzsäure etwa 45-50 °C beträgt, braucht es beim Mischen von Salzsäure mit Wasser nur wenig, bis das Gemisch zu sieden beginnt.
Der tiefe Siedepunkt hat seinen Grund darin, dass HCl ein Gas ist. Salzsäure in flüssiger Form ist also bereits ein Gemisch.
Verschiedenes
Salzsäure löst die meisten Metalle, aber nicht Edelmetalle, auf. Deshalb kann Salzsäure insbesondere bei Rohren zu Schäden führen. Salzsäure greift Keramik nicht an.
Salzsäure kommt im Magensaft vor.
Die Lebensmittelzusatzstoffbezeichnung von Salzsäure ist E 507.